La Federación Nacional de Avicultores (Fenavi) encendió las alarmas sobre el impacto que tendría una posible subida del IVA en la canasta avícola. Según publicó Portafolio.co, el gremio señaló que los precios del pollo y el huevo podrían verse afectados de manera directa si la reforma tributaria que tramita el gobierno del presidente Abelardo De La Espriella incluye cambios en la tarifa del impuesto a estos productos.
La preocupación de Fenavi se centra en que el pollo y el huevo forman parte de la alimentación básica de millones de hogares colombianos. Un alza en el IVA trasladable al consumidor final golpearía el bolsillo de las familias de menores ingresos, que dependen de estas proteínas como alternativa más económica frente a la carne de res o de cerdo.
El debate sobre la reforma tributaria ha estado rodeado de expectativas desde el inicio del gobierno de De La Espriella. El Ejecutivo ha planteado la necesidad de ajustar el sistema de impuestos para fortalecer las finanzas públicas, y entre los puntos sensibles figura la revisión de tratamientos preferenciales que hoy benefician a ciertos sectores de la economía, incluida la cadena de alimentos.
En el caso específico del sector avícola, Fenavi ha sido un interlocutor habitual del Gobierno nacional en discusiones sobre competitividad, costos de producción y seguridad alimentaria. El gremio suele participar en mesas técnicas donde se evalúan los efectos de los cambios tributarios sobre los productores, los comercializadores y los consumidores finales.
El extracto de Portafolio.co precisa que Fenavi manifestó su preocupación por el impacto en los precios. El gremio no descarta que, de aprobarse un alza en el IVA, se reduzca el consumo per cápita de pollo y huevo, con el efecto correspondiente sobre los productores pequeños y medianos que dependen de la venta interna.
La reforma tributaria es uno de los proyectos estructurales del gobierno de De La Espriella y se inscribe en el propósito de ajustar las cuentas fiscales del país. Analistas y gremios han pedido al Ministerio de Hacienda claridad sobre los productos que verán modificada su tributación, y el sector avícola se suma ahora a la lista de voces que piden proteger los alimentos de la canasta familiar.
Para los consumidores, la consecuencia práctica sería directa: un IVA más alto sobre el pollo y el huevo se trasladaría al precio de venta en plazas de mercado, supermercados y tiendas de barrio. En zonas urbanas y rurales, donde estas proteínas representan una parte significativa del gasto en alimentación, el ajuste se sentiría con rapidez.
El sector productivo también enfrenta un escenario complejo. Los avicultores colombianos operan con márgenes ajustados y compiten con cadenas de distribución que concentran el poder de negociación. Un encarecimiento del producto final puede traducirse en menor rotación de inventarios y presión sobre la rentabilidad de los productores nacionales.
Queda pendiente conocer el texto definitivo de la reforma tributaria y el articulado que el gobierno radicará ante el Congreso. Fenavi pidió al Ejecutivo y a los legisladores tener en cuenta el efecto sobre la seguridad alimentaria antes de aprobar cualquier modificación al IVA que afecte al pollo y al huevo, dos productos centrales en la mesa de los colombianos.